Presentatie Anker Tribute Pilsener bij het Lagerhuis in Mill

Donderdag 22 mei was er bij het Lagerhuis in Mill de presentatie van het Anker Tribute Pilsener. 4 Leden van Aircooled VW de Peel, waaronder een brouwer en een vrijwilliger van de Blauwe Knoop, hadden het idee opgepakt om een pils te brouwen speciaal voor het Lagerhuis.

Dit zou dan een verbinding zijn met de brouwerij die dicht bij het Lagerhuis gevestigd was van 1908 tot 1950 de Anker Brouwerij van de gebroeders Anderegg. Aangezien er weinig bekend was over de brouwerij en dus zeker geen recept, werd er gekozen voor een recept van de oervader van het pils uit het Tsjechische Plzen. 

Tijdens de avond werd er wat verteld over de brouwerij het Anker en de oorsprong van het pils en werd er kort ingegaan op het brouwproces. Daarna was het natuurlijk tijd om het pils te proeven. De vrouw van een ander lid van VW de Peel had 2 bierbostelbroden gebakken en dit werd samen met het bier geserveerd. 

Iedereen was lovend over het resultaat van het gebrouwen pils. Komende tijd krijgen de vaste klanten een proefglaasje geserveerd en bij voldoende waardering is de volgende stap om het pils te brouwen en in fusten te bottelen zodat het Lagerhuis een exclusief Anker Tribute Pilsener op de tap krijgt.

";