Op zaterdag 10 oktober 2026 verandert Mill voor de derde keer in één groot restaurant tijdens de nieuwe editie van Spakelijk Eten. Geen vaste tafel of traditioneel restaurantbezoek, maar een culinaire fietstocht langs verschillende particuliere adressen in het dorp. Het evenement staat volledig in het teken van lekker eten, ontmoeting en gezelligheid.
Tijdens Spakelijk Eten nemen deelnemers als duo deel aan een verrassend driegangendiner, waarbij iedere gang op een ander adres wordt geserveerd. Tussen de gerechten door stappen de deelnemers op de fiets om naar een volgende locatie te rijden. Zo genieten zij niet alleen van verschillende gerechten, maar ontmoeten zij gedurende de avond ook steeds nieuwe dorpsgenoten.
Verrassing tot het laatste moment
De avond start gezamenlijk bij een horecagelegenheid in Mill. Hier ontvangt ieder duo drie gesloten enveloppen met daarin de adressen voor het voor-, hoofd- en nagerecht.
Na het openen van de eerste envelop fietsen de deelnemers naar het adres waar het voorgerecht wordt geserveerd. Daar ontvangen thuiskoks hun gasten aan tafel voor de eerste culinaire kennismaking van de avond.
Na afloop wordt de tweede envelop geopend en volgt een nieuwe fietstocht naar een ander adres voor het hoofdgerecht. Ook de tafelgenoten wisselen, waardoor deelnemers gedurende de avond steeds nieuwe inwoners van Mill leren kennen.
Voor het nagerecht wordt vervolgens de laatste envelop geopend. Na deze afsluitende gang keren zowel eters als koks terug naar de startlocatie, waar de avond gezamenlijk wordt afgesloten met een informele borrel.
Meedoen als eter of kok
Spakelijk Eten biedt inwoners de mogelijkheid om deel te nemen als eter of als kok.
Eters betalen €30 per persoon, oftewel €60 per duo. Hiervoor ontvangen zij een compleet driegangendiner inclusief wijn, verdeeld over drie verschillende adressen in Mill.
Wie liever zelf achter het fornuis staat, kan zich aanmelden als kok. Koks bereiden drie gangen – voor-, hoofd- en nagerecht – voor telkens zes gasten per gang, verdeeld over drie duo’s. Voor hun bijdrage ontvangen zij een vergoeding.
Succesvolle eerdere edities
De eerste editie van Spakelijk Eten vond plaats op 25 oktober 2025. Ook de tweede editie, die op 30 mei van dit jaar werd georganiseerd, trok veel enthousiaste deelnemers. De combinatie van verrassende gerechten, gastvrijheid en nieuwe ontmoetingen bleek opnieuw een succesformule.
Volgens de organisatie hebben de positieve reacties van deelnemers geleid tot de organisatie van een derde editie. De verwachting is dat ook dit najaar weer veel inwoners van Mill aanschuiven aan de verschillende eettafels die het dorp rijk is.
Aanmelden
Inwoners die willen deelnemen aan deze bijzondere culinaire ontmoetingsavond kunnen zich vanaf nu aanmelden. Het aantal plaatsen is beperkt, waardoor geldt: vol is vol.
Meer informatie en aanmelden kan via: www.spakelijketen.nl.
Spakelijk Eten wordt mede mogelijk gemaakt door Stichting Activiteiten Mill.
