Eten en Zo aan de Kerkstraat in Mill wordt de Frietkraam & ZO en Plaza de Frietkraam aan de Marijkestraat wordt ijssalon MILLANO. In het kort is dat wat er vanaf 1 januari 2020 gaat gebeuren.
“Wij vinden het nog steeds mooi om te doen,” vertelt Henri de Kleijn, die samen met Marjan al 12 jaar Eten en Zo exploiteren. “Maar we hebben geen opvolgers en nu was er een belangstellende dit pand over te nemen. Wat wij gaan doen na 1 januari weten we nog niet.”
Nancy en Ben Ruwiel van Plaza de Frietkraam nemen Eten en Zo per 1 januari 2020 over. Nancy: “We gaan dan daar verbouwen. We denken dat het medio maart als de Frietkraam & ZO open kan, waarna we de huidige Plaza gaan verbouwen naar een ijssalon. We willen voor de zomer dan hiermee open.” Binnenkort gaan zowel Nancy als Ben een opleiding volgen in Italië om meer te weten te komen en te leren over het bereiden van ambachtelijk schepijs.
Later leest u op inmill.nl en in De Neije Krant meer over deze wijzigingen en ontwikkelingen.
