Eindelijk is het zover en kunnen er boodschappen gedaan worden aan de Beerseweg 50 in Mill. Timber Hoeve wordt gerund door Monique, Thom en de 4 kinderen, die daar dit jaar op 1 maart zijn komen wonen.
Timber Hoeve is ontstaan uit een passie voor goed en gezond eten en bewust bezig zijn met de natuur, bloemen en diertjes.
Op de Timber Hoeve kun je dagelijks terecht van 7.00 - 20.00 uur voor allerlei (h)eerlijke ambachtelijke producten. Vlees, kaas, boerderij-ijs, honing, eieren, sappen en nog veel meer. Een groot aanbod aan lokale, biologische en regeneratieve producten.
In het seizoen staan er veldboeketten uit eigen pluktuin in de landwinkel en liggen er geregeld groentes uit eigen moestuin, onbespoten en vers.
Achter op het terrein is een mooie pluktuin gecreëerd. Na de nodige voorbereidingen zijn in Mei de plantjes de grond in gegaan en het is bijzonder om te zien dat er nu al zoveel bloemen staan. Het is een genot om doorheen te wandelen. Zoveel kleuren, verschillende bloemen, allerlei vlinders, bijen en andere insecten.
Een mandje en schaartje zijn bij de Timber Hoeve te leen en na een korte uitleg mag je zelf je boeketje bij elkaar knippen. Een groot veldboeket of een klein koffieboeketje, dat mag je zelf bepalen. Je gaat in ieder geval met wat moois naar huis! De pluktuin is weersafhankelijk open en de openingstijden worden wekelijks via Instagram en Facebook gedeeld.
https://www.instagram.com/timber_hoeve/
Vanuit de pluktuin is er ook zicht op de scharrelvarkens, een vrolijk bont gezelschap.
Ze lopen altijd buiten en met mooi weer, hebben ze een modderpoel waar ze heerlijk in kunnen afkoelen. Ze wroeten, scharrelen, slapen en eten de hele dag door.
Wanneer plan jij een bezoekje aan de Timber Hoeve?
