Mill van Toen: Bakhuis aan de Heufseweg Anno 1821

Wekelijks plaatsen we in De Neije Krant en op inmill.nl foto’s en artikelen uit het archief van Toon Willems. Dit onder de titel Mill van toen.

Hebt u ook leuke foto’s voor deze rubriek? Denk aan familie- groep- of clubfoto’s uit het verleden, foto’s van gebeurtenissen in Mill of andere foto’s die mooi zijn om te bewaren en publiceren, mail deze naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..

Dit schuurtje staat bij de boerderij aan de Heufseweg van het voormalig kroondomein. Later is dit omgebouwd tot bakhuis (een gebouwtje om brood te bakken).
Oorspronkelijk hoorde het bij een kroondomein dat in twee boerderijen was verdeeld: hoeve ten Hove en Hof-ten-hove” bij de kapel.
Beide boerderijen waren in 1821 verpacht aan de zonen van Wilbert Rooijendijk en maakten waarschijnlijk ooit deel uit van een grotere boerderij.
Het schuurtje kreeg pas later de functie van bakhuis; nog later werden er ook varkenshokken in gebouwd.
In het gebouw zijn nog resten zichtbaar van de oven zoals de vuurmond en ovendeur.
Brood bakken vereiste vakmanschap omdat men zonder thermometer de temperatuur moest inschatten.
De schoorsteen diende zowel om rook af te voeren als voor wasem na het bakken.
De oven is in 1929 voor het laatst gebruikt volgens de fam. Meulenpas. Sinds 1963 woont hier de fam. Jilesen.
Mientje Meulenpas-de Vael is in dat jaar vertrokken naar de boerderij „DE PADDENHOOL”.
Zij was in dit huisje de laatste BAKVROUW!

Bron foto: Hermsen Fotografie

Meer van dit soort foto’s bekijken?

Bezoek dan de Facebookpagina van Toon Willems onder de naam Mill van toen.